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Lettura: In cucina con i film dello studio Ghibli
 
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In cucina con i film dello studio Ghibli

Massimo Sola 4 anni fa Commenta! 3
 

Kappalab pubblica In cucina con i film dello Studio Ghibli, un libro dedicato sia agli appassionati dei film di Miyazaki e soci, sia agli amanti del cibo giapponese. In libreria nei prossimi mesi, ma già disponibile per chi prenota sul sito dell’editore, il volume ha 144 pagine a colori in formato 16,5×24 cm.

Nei film dei maestri dell’animazione Hayao Miyazaki e Isao Takahata – scomparso tre anni fa – e in generale nella produzione dello Studio Ghibli, le sequenze dedicate alla cucina sono sempre di fondamentale importanza e hanno svariate funzioni: possono celebrare un momento di condivisione familiare, portare in scena il conforto in situazioni difficili o rappresentare semplicemente una tentazione irresistibile.

Grazie a questo volume sarà possibile preparare tanti piatti da gourmet giapponese e rivivere le atmosfere dei film dello Studio Ghibli. Qualche esempio:
– il tradizionale okayu (porridge di riso) di Principessa Mononoke
– il sontuoso bento (pranzo al sacco) de Il mio vicino Totoro
– i ramen (spaghetti di frumento in brodo) di Ponyo sulla scogliera
– la tempura (verdure e pesce impastellati, una frittura leggera) de La collina dei papaveri
– lo sformato di aringhe e zucca di Kiki – Consegne a domicilio
– gli onigiri (polpette di riso bianco farcite) e i manju (dolci con impasto a base di farina, riso in polvere e grano saraceno, ripieni fagioli azuki bolliti e zucchero) de La città incantata
Ghibli

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In cucina con i film dello Studio Ghibli: le fonti

Questo l’elenco delle pellicole da cui sono tratte le ricette e gli aneddoti del libro:

  • Arrietty il mondo segreto sotto il pavimento
  • Il castello errante di Howl
  • (Laputa) Il castello nel cielo
  • La collina dei papaveri
  • La storia della principessa splendente
  • I racconti di Terramare
  • Kiki consegne a domicilio
  • I miei vicini Yamada
  • Il mio vicino Totoro
  • Nausicaä della Valle del vento
  • Pom Poko
  • Ponyo sulla scogliera
  • Porco Rosso
  • Principessa Mononoke
  • La ricompensa del gatto
  • Pioggia di ricordi
  • Quando c’era Marnie
  • I sospiri del mio cuore
  • La tomba delle lucciole
  • Si alza il vento

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