Durante l’ABEMA Anime Matsuri 2026, è stato annunciato che il manga Oishinbo, scritto da Tetsu Kariya e disegnato da Akira Hanasaki, avrà una nuova serie anime televisiva intitolata Shin Oishinbo (Nuovo Oishinbo). L’annuncio è stato dato da Shinei Animation durante la presentazione per le celebrazioni del 50° anniversario del manga.
La serie andrà in onda nel 2027.

Il cast di Shin Oishinbo
Tra i doppiatori è possibile trovare:
- Yōhei Azakami nel ruolo di Shirō Yamaoka
- Hitomi Sasaki nel ruolo di Yūko Kurita
- Akio Ōtsuka nel ruolo di Yūzan Kaibara
Tra i membri dello staff è possibile trovare:
- Ken’ichi Nishida (Good Bye, Dragon Life, Papuwa, Poka Poka Mori no Rascal) dirige l’anime presso Synergy SP e Vega Entertainment
- Takahiro Nagano (Reincarnated as a Sword, due stagioni, Plannosaurus Gachi Koseibutsu Bu) si occupa della sceneggiatura
- Nozomi Kawashige (Good Bye, Dragon Life) cura il character design
- Shinei Animation si occupa della produzione
Il franchise di Oishinbo
Il duo ha lanciato il manga nel 1983. Shogakukan ha pubblicato il 111° volume nel dicembre 2014. Il manga era in pausa dal 2014.
Il manga narra l'”epica sfida culinaria” tra il “Menù Definitivo” del quotidiano Tōzai Shimbun e il “Menù Supremo” del buongustaio Yuzan Kaibara.
Un precedente adattamento anime televisivo, prodotto da Shinei Animation, è andato in onda per 136 episodi dal 1988 al 1992. L’anime include anche due episodi speciali.
Il manga ha inoltre ispirato diverse serie televisive live-action e un film live-action.